Vaření gril - oblíbené kulinářské zábavy Rusů, v zimě a v létě. Zimní varianta, voňavé, šťavnaté maso z jehněčího nebo vepřového masa, je vhodnější pro vaření na stacionárním nebo nedokončeném grilu. Je instalován na odklizeném sněhu, v blízkosti teplého venkovského domu. Další věc je léto - je čas na dovolenou a cestování. Není nic lepšího, po koupání v řece nebo v přístavu v autě výlet, organizovat kouř kouř shashlychok. Pro milovníky letní dovolené v přírodě je užitečné mít vlastní přenosný, pohodlný BBQ.
Obsah
- Co by mělo být skládací pánev?
- Nástroje pro výrobu skládací pánev na ruce
- Rozměry skládacího pájecího roštu vlastníma rukama
- Výkresy skládací pánev \ t
- Komplex demoličního ohniště
- Výroba prvků konstrukce skládací mřížky
- Montáž manasového grilu s ručním granátem
- Video
Vlastníma rukama uděláme skládací gril. Vše, co je vytvořeno pro sebe a duši, se stává předmětem pýchy. Na druhou stranu, když jdete z města, je zřídkakdy lepší se neobtěžovat. Pro jednu-dvě, během léta, výlet do přírody je docela vhodný obchod, jednorázový pánev. Jako možnost si můžete koupit solidní skládací pánev, vyrobenou z výroby, jak je znázorněno na obrázku 1. V obchodech je velký výběr. Pokud ale potřebujete levný a originální grilování, začněme.
Obrázek 1. Grilování v sestavené formě
Zpět na obsah
- Co by mělo být skládací pánev?
- Nástroje pro výrobu skládací pánev na ruce
- Rozměry skládacího pájecího roštu vlastníma rukama
- Výkresy skládací pánev
- Kompletace demontovatelné mřížky
- Výroba prvků konstrukce skládací mřížky
- I. Vyrábíme rám (rám) pro gril
- II. Vyrábíme nohy mangaly
- III. Vyrábíme základnu (dole) grilu
- IV. Děláme strany mangaly
- V. Rošt pro demoliční ohniště vyrábíme vlastníma rukama
- Montáž manasového grilu s ručním granátem
- Videa
Co by mělo být skládací pánev?
Dobrý skládací pánev vyrobený vlastními rukama musí splňovat následující požadavky. Mělo by to být:
- kompaktní, ideální pro rozměry kufru Vašeho vozu;
- lze snadno vyrobit bez použití drahých ohýbacích zařízení a gilotiny;
- trvanlivé, vyrobené z materiálů odolných vysokým teplotám;
- je snadné sestavit a pochopit v derivačních podmínkách s minimálním využitím nástrojů;
- je spolehlivá z hlediska požární bezpečnosti a provozu.
Zpět na obsah
Nástroje pro výrobu skládacích pájek
Pro pánev budete potřebovat standardní sadu nástrojů, které jsou k dispozici v domácí nebo garážové dílně každého průvodce. NeubližujPokud nejsou k dispozici žádné nástroje, můžete si je pronajmout. Pro práci bude potřeba:
- elektrická lopatka s kovovou látkou značky HSS;
- bulgarské a odřezávací kruhy na kovu;
- nůžky vyztužené kovem;
- vrtací stroj se sadou vrtáků na kov;
- svinovací metr, jiný měřicí přístroj;
- pravítko a čtvercový kov;
- stylet, pro značení z plechu;
- sada raznic;
- svařovací stroj;
Zpět na obsah
Rozměry skládací pánev s vlastními rukama
Rozměry je třeba vypočítat individuálně. Základ pro výpočty je:
- počet porcí ražniči, který se má vařit současně;
- rozměry kufru automobilu, které se musí shodovat s rozměry grilu v rozebrané formě.
Nedoporučuje se však experimentovat s velikostí. Například šířka je vypočtena na základě velikosti špejle. Výška desky 130 mm je optimální pro úsporu uhlí a generování tepla, které je dostatečné pro kalcinaci.
Námi nabízený gril má tyto rozměry:
- šířka 300 mm, délka špejle je obvykle - 400 mm;
- 600 mm na délku (počítáno na 6 šamponech) vzdálenost mezi špejlími 100 mm;
- 150 mm - výška stran grilu (s přihlédnutím k roštu 20 mm), optimální výška desky 130 mm (u přenosného pánevního roštu), při nižší výšce masa může spalovat, s vyšší stranou vyžaduje více uhlí;
- 600 mm - výška nohou (v našem případě se shoduje s délkouMangala) nezapomeňte na rozměry bot.
Zpět na obsah
Výkresy skládací mřížky
Nejjednodušší konstrukce mangaly je znázorněna na obrázku níže.
Zde jsou uvedeny některé varianty výkresů pájecího bubnu s různými velikostmi. Budete mít možnost vybrat si pro vás nejvhodnější velikost.
Zpět na obsah
Dokončení demoličního ohniště
Rozebíratelný gril vlastními rukama se skládá ze šesti hlavních prvků.
Není těžké skládat takovou páru kompaktně. Jeho rozměry ve složeném stavu budou v šířce - 300 mm, délce ne větší než 600 mm, ve výšce ne větší než 60 mm.
Obrázek 2. Příklad kompaktního stohování skládací mřížky
Zpět na obsah
Výroba prvků konstrukce skládací mřížky
Níže uvádíme podrobný popis výroby prvků konstrukce demoličního pánevního roštu vlastníma rukama.
I. Vyrábíme rám (rám) pro pájecí pec
Navrhuji demontovatelný pájecí košpostavit se vlastníma rukama. Provádí se ve formě rámu. Rám je nutný pro zajištění stability konstrukce grilu a montáže nohou. Kromě toho, stojan na nohy, lze použít samostatně pro jiné potřeby, například pro sušení oblečení a obuvi, a tak dále.
Rám je pravidelný obdélník svařený z rohů. Pro výrobu rámu jsou zapotřebí ocelové rohy. Můžete použít nestandardní produkty. Takové jsou vždy na kovových základnách, jsou mnohem levnější než vysoce kvalitní válcování kovů.
Věnujte pozornost. Velikost rámu by měla být o něco menší než velikost základny. To je nezbytné pro zajištění toho, aby při svařování jeho šířka nepřekročila rozměry základny grilu. Měřené a stříkané rohy je třeba vařit v obdélníku s rozměry:
- šířka - 230 mm;
- délka 570 mm
Na vnitřní straně rohu, na okrajích rámu, navařte čtyři úseky vodní trubky o délce 50 mm, s vnitřním průměrem 10 mm, vnějším průměrem 17 mm. Tyto čtyři trubice budou sloužit jako podklad pro podepření výztuh pájecího zařízení.
II. Uděláme nohy ohně
Vzhledem k tomu, že nohy pro pájecí roury používají potrubí s vnitřním průměrem 20 mm). Vodní potrubí, můžete použít nestandardní nebo dřívější použití. Takové nohy snadno vstoupí do nosných trubek, upevněných na rámu grilu. Délka nohy, v tomto projektu, ne více než 600 mm, Na konci, který bude spočívat v zemi, můžete svařovat pahýl a platformu pro stabilitu. Aby noha nevypadla, může být provedena přesotvor a ve smontované poloze připevněte nohu k podpěře pomocí čepu. Nohy mohou být vyšší.
III. Vyrábíme základnu (dole) pro gril
Obrázek 3. Ocelový plech - základ pro výrobu skládacích párek
Dno mřížky v hotovém provedení je obdélníkový ocelový plech s otvory pro cirkulaci vzduchu, drážky pro upevnění stran, otvory pro připevnění k rámu.
Pro výrobu základu skládacího roštu se do vlastních rukou vejde ocelový plech o tloušťce nejvýše 3,0 mm, aby se zvýšila životnost, náchylná k silným teplotním zatížením.
Pokud není použití takového materiálu k dispozici, je nejlepším řešením:
- vyrobí mřížky kovových tyčí, které jsou svařeny do mřížky pod velikostí základny nebo;
- pro vyzvednutí velikosti roštů z litinové mřížky, které se používají v domácích pecích. Druhá verze silně omezuje design.
Ve skutečnosti se výroba základny provádí ve čtyřech fázích.
IV. Děláme strany mangaly
Jak upevnit strany?
Pevnost spojů spár závisí na stabilitě a bezpečnosti konstrukce grilu. Z mnoha možností spojovacích prvků si dle našeho názoru vybereme nejspolehlivější. Podstata navrhovaného upevnění spočívá v upevnění desek na podélných pletacích jehlicích a jejich tažení mezi nimi pomocí snusových matic.
V. Vyrábíme mřížku pro skládací grilvlastníma rukama
Není snadné vyrábět mřížky jednoduše pomocí svařovacího stroje. Pro výrobu jsou potřebné výztužné tyče nebo jiný materiál. Bulharské řezy prutů 584 mm a příčky 284 mm. Počet tyčí pro rošt vybraný individuálně. Dále svary ve formě mřížky. Očekáváme nohy 15 mm.
Zpět na obsah
Sbírka demoličního pánev mangaly s vlastními rukama
Dostatek do závěrečné části práce. Tato fáze práce musí být prováděna obzvláště pečlivě, aby odpovídala detailům grilu.
Obrázek 4. Kloubové spojení stran grilu
Udělali jsme tedy pojatého a vyrobili si vlastní rukou skládací pánev. Pokud zjistíte strukturální nedostatky v systému grilování, pojďme své připomínky do komentářů.
Stojí za to dodat, že po výrobě všech částí skládací mřížky je nutné provést jejich zpracování speciálními prostředky, které chrání kov před korozí a poskytují vlastnosti odolné proti vlhkosti. Nejjednodušší způsob, jak zvládnout povrch grilu, je natřít speciální kazetu s barvou, kterou lze zakoupit v libovolném automobilovém obchodě.
Zpět na obsah
Videa
V níže uvedeném videu uvidíte proces výroby grilu vlastníma rukama a jeho malování.
