Exotické kaki na vaší zahradě? Pěstování zvládnete i vy!

Výběr správné odrůdy kaki

Pěstování vlastních sladkých a šťavnatých kaki může být obohacující zkušeností. Prvním krokem k úspěchu je výběr správné odrůdy pro vaše podmínky. Vybírat můžete z široké škály, z nichž každá má své unikátní vlastnosti. Pro chladnější oblasti se skvěle hodí odrůdy jako 'Tipo' nebo 'Sharon Fruit', které jsou odolnější vůči mrazu a plodí i bez opylení. Tyto samosprašné odrůdy vám zaručí bohatou úrodu i v případě, že nemáte ve svém okolí další kaki stromy. Pokud toužíte po tradičnější chuti kaki s mírnou svíravostí, sáhněte po odrůdě 'Rojo Brillante'. Tato odrůda vyžaduje teplejší klima, ale odmění se vám velkými, krásně zbarvenými plody s vynikající chutí. Nezáleží na tom, zda jste zkušený zahradník, nebo teprve začínáte, pěstování kaki je dostupné pro každého. Správným výběrem odrůdy a dodržením základních pravidel pěstování si i vy můžete vychutnat plody vlastního kaki stromu.

Příprava půdy pro kaki

Pěstování kaki, neboli tomelu japonského, začíná u správné přípravy půdy. Kaki preferuje lehčí, dobře propustné půdy s dostatkem humusu. Před samotnou výsadbou je důležité půdu důkladně zrýt a zbavit plevele. Tím zajistíte, že kořeny budou mít dostatek prostoru pro růst a budou moci snadno přijímat živiny. Pro zlepšení struktury těžších půd je vhodné přidat písek nebo kompost. Naopak, do písčitých půd zapracujte rašelinu nebo kvalitní zahradnický substrát, který zvýší jejich schopnost zadržovat vodu a živiny. Správná příprava půdy je základem pro zdravý růst a bohatou úrodu sladkých plodů kaki.

Výsadba kaki: Krok za krokem

Pěstování vlastních sladkých a šťavnatých kaki je obohacující zážitek, který vám přinese radost z vlastnoručně vypěstované úrody. Výsadba kaki není složitá a s trochou péče se vám odmění bohatou sklizní. Začněte výběrem slunného stanoviště s dobře propustnou půdou. Kaki preferuje teplejší klima, ale existují i ​​odrůdy vhodné do chladnějších oblastí. Před výsadbou půdu obohaťte kompostem, aby byla bohatá na živiny. Důležité je zajistit kaki dostatek prostoru, protože se rozrůstá do šířky. Po výsadbě strom důkladně zalijte a pravidelně zalévejte, dokud se neujme. S trochou trpělivosti a péče se brzy budete těšit z krásy a plodů vlastního kaki stromu. Představte si tu radost, až budete sklízet vlastní šťavnaté plody a připravovat z nich lahodné dezerty nebo je vychutnávat čerstvé.

Zalévání a hnojení kaki

Kaki, tato exotická kráska, si zaslouží naši péči, a to včetně správného zavlažování a hnojení. Pravidelná zálivka je klíčem k bohaté úrodě sladkých plodů. V horkých letních měsících dopřejte kaki vydatnější zálivku, ale dbejte na to, aby kořeny nestály ve vodě. Naopak v zimě zálivku omezte. Pro zdravý růst a bohatou násadu plodů je důležité kaki také pravidelně přihnojovat. Na jaře a v létě použijte hnojivo bohaté na dusík, který podpoří růst listů a výhonů. Na podzim pak zvolte hnojivo s vyšším obsahem draslíku, který podpoří vyzrávání dřeva a násadu květů v příštím roce. Správným zavlažováním a hnojením zajistíte kaki ideální podmínky pro růst a vývoj. Vaše úsilí se vám bohatě odmění v podobě záplavy lahodných plodů, které rozzáří vaši zahradu i jídelníček. Pěstování kaki se tak stane radostí a zdrojem hrdosti na vlastní úrodu.

Správný řez kaki stromu

Pro dosažení bohaté úrody sladkých plodů kaki je řez nezbytnou součástí péče o tento exotický strom. Nebojte se, není to žádná věda! Správný řez kaki stromu mu prospívá a pomáhá mu k vitalitě a bohatší úrodě. Provádíme ho nejlépe na konci zimy, ještě před začátkem vegetačního období. Zaměřte se na odstranění nemocných, slabých a křížících se větví. Odstraňte také výhony směřující dovnitř koruny, aby do ní mohlo pronikat dostatek slunečního světla. Vzdušná a světlá koruna je základem pro zdravý růst a bohatou úrodu. Pravidelným řezem podpoříte tvorbu plodonosných větví a zajistíte, aby váš kaki strom plodil mnoho let lahodné ovoce. Představte si tu radost, až budete sklízet vlastní úrodu exotických plodů kaki a připravovat z nich lahodné dezerty nebo si je vychutnávat jen tak, čerstvé!

Porovnání odrůd kaki pro pěstování v Česku

Odrůda	Typ (Diospyros kaki / Diospyros virginiana)	Odolnost vůči mrazu (°C)	Doba zrání	Velikost plodů
'Rojo Brillante'	Diospyros kaki	-15 °C	říjen - listopad	velké (až 300 g)
'Sharon Fruit'	Diospyros kaki	-12 °C	listopad	střední (150-200 g)
'Meader'	Diospyros virginiana	-25 °C	září - říjen	malé (80-120 g)

Zimní ochrana kaki

Pěstování kaki v našich podmínkách není nemožné, chce to jen trochu péče navíc, obzvlášť během zimy. Správná zimní ochrana je klíčem k bohaté úrodě lahodných plodů v příštím roce. Mladé stromky kaki jsou citlivější na mráz, proto je potřeba je chránit důkladněji. Zkušení pěstitelé doporučují obalit kmen jutou nebo chvojím a kořeny zasypat silnější vrstvou mulče. S přibývajícím věkem se odolnost kaki vůči chladu zvyšuje. Již po pár letech, kdy se strom dobře zakoření, zvládne i méně příznivé podmínky. Inspirací nám můžou být i pěstitelé z chladnějších oblastí, kde kaki pěstují s úspěchem již dlouhá léta. Pamatujte, že i zdánlivě náročnější péče se vám vrátí v podobě sladkých a šťavnatých plodů, které si vychutnáte přímo ze své zahrady.

Sladké plody kaki, připomínající slunce zapadající do podzimní zahrady, si můžete vypěstovat i na vlastní zahradě. Stačí dodržet pár základních pravidel: vybrat slunné stanoviště chráněné před větrem, zajistit propustnou půdu a dopřát stromku pravidelnou zálivku, obzvlášť v období sucha.

Božena Černá

Sklizeň a skladování kaki

Sladké a šťavnaté plody kaki, připomínající malé oranžové lampiony, jsou odměnou za vaši péči a trpělivost. Sklizeň plodů kaki, obvykle od října do listopadu, je radostnou událostí. Zralé plody poznáte podle syté barvy a mírné měkkosti. Pokud potřebujete sklízet dříve, nechte plody dozrát při pokojové teplotě. Správné skladování prodlouží jejich trvanlivost a umožní vám vychutnat si jejich lahodnou chuť po delší dobu. Pro optimální výsledky skladujte kaki v chladnější místnosti s teplotou okolo 10 °C, ideálně ve sklepě nebo v chladnější spíži. Plody můžete uložit do jedné vrstvy na tácy, nebo je zavěsit za stopky na chladném a suchém místě. Správně skladované kaki si uchová svou chuť a texturu po dobu několika týdnů. Někteří pěstitelé dokonce nechávají plody přemrznout a následně je rozmrazí, čímž získají sladší a jemnější chuť. Pěstování kaki je obohacující činností, která vám přinese nejen radost z vlastnoručně vypěstovaných plodů, ale také možnost obohatit svůj jídelníček o zdravé a chutné ovoce.

Časté choroby a škůdci kaki

Pěstování kaki je v našich podmínkách stále oblíbenější a přináší s sebou mnoho radosti. I když se jedná o poměrně odolný strom, je dobré vědět, na co si dát pozor. Mezi občasné návštěvníky patří například svilušky, které se projevují drobnými pavučinkami na listech. Naštěstí existuje jednoduchá pomoc – stačí rostliny pravidelně rosit vodou a v případě potřeby použít ekologický postřik. Podobně mšice, které se živí šťávou z listů, lze snadno zlikvidovat pomocí mýdlového roztoku. Důležité je včasná reakce a prevence – pravidelná kontrola rostlin nám pomůže zachytit případné problémy hned v zárodku. Správná péče a včasná reakce nám zaručí bohatou úrodu lahodných plodů kaki, které si vychutnáme na podzim.

Tipy pro pěstování kaki v nádobách

Pěstování kaki v nádobách je skvělý způsob, jak si vychutnat tyto exotické plody i bez rozlehlé zahrady. Kaki, známé také jako tomel japonský, je poměrně nenáročné a v nádobě se mu bude dařit, pokud mu dopřejete dostatek slunce a tepla. Vyberte si prostorný květináč s dobrou drenáží a použijte kvalitní substrát pro ovocné stromy. Během vegetačního období dopřávejte kaki pravidelnou zálivku a přihnojujte ho hnojivem bohatým na draslík, který podpoří násadu plodů. Na zimu nádobu s kaki přeneste do světlé a chladné místnosti, kde teplota neklesá pod bod mrazu. S trochou péče se vám kaki odmění bohatou úrodou lahodných a šťavnatých plodů, které si budete moci vychutnat přímo ze své terasy nebo balkonu.