Každý opravdový zahradník chce mít na soukromém pozemku sklep. Taková struktura dává jedinečnou příležitost zachovat si sklizeň až do jara. Zimní období je pro sklizeň těžké. Koneckonců velmi nízké teploty, které mohou dosáhnout -30 stupňů, mohou způsobit značné škody na potravinářských výrobcích. Ne každý si může dovolit vyhřívaný sklad.
Vyřešit tento problém lze řešit podzemní stavbou, kterou lze provádět samostatně, bez pomoci odborníků.
Výstavba podzemního skladování zeleniny
Pokud se rozhodnete postavit sklad zeleniny, první věc, kterou musíte udělat, je naplánovat budovu. Nejprve musíte určit umístění budoucího sklepa. Moderní stavební technologie dnes umožňují stavbu v podzemí, dokonce i tam, kde hladina podzemní vody dosahuje nulové hodnoty. Zařízení pro skladování zeleniny pod zemí je nejlepší strávit na konci léta, kdy hladina podzemní vody dosáhne nejnižšího bodu.
Výstavba sklepa se provádí postupně. První den je nutné vykopat jámu s hloubkou jednoho metru. Další den je třeba ji prohloubit, dokud se nedostanete na zem, skrze kterou voda teče. Když dosáhnete zamýšlené úrovně, spodní část jámy musí být nalita bitumenem. Za tímto účelem se materiál zahřeje v sudu a nalije se na dno jámy. Poté je třeba živicestřešní krytina. V budoucnu bude ruberoid nalit bitumen a postavit cihlu.
Poté, co je podlaha připravena, je nutné začít stavět zdi. Stěny jsou často vyráběny ve dvou cihlách. Cihly tak zapadají do hrany. Mezi první a druhou stěnou by mělo být několik centimetrů od sebe, což bude v budoucnu pokryto asfaltem. Asfalt chrání budovu před podzemními vodami.
Ventilační zařízení
Při stavbě skladiště zeleniny stojí za to připomenout ventilační systém. Pomocí ventilace můžete nejen zajistit efektivní skladování výrobků, ale také zabránit vzniku vlhkosti a nepříjemného zápachu ve sklepě. K tomu je třeba vytvořit odvzdušňovací trubku, jejíž konec bude zvýšen nad úroveň terénu o několik desítek centimetrů.
Pro zajištění spolehlivé a produktivní ventilace budou zapotřebí dvě trubky. První potrubí bude vyčerpávající a druhé je přílivové. Na koncích potrubí by měly být kovové sítě a malé střechy, které je ochrání před atmosférickými srážkami.
