Hrach - nenáročná a velmi užitečná kultura. Jeho přínos spočívá nejen v bohatém složení vitamínů, ale také ve schopnosti obohatit půdu dusíkem. Semena hrachu jsou dobře snášena chladem a dokonce mrazem, takže jsou vysazeny brzy - na konci dubna, takže do začátku června si můžete vychutnat šťavnaté mladé fazole. Zralý hrášek postupně, takže doba sklizně se táhne 1-2 měsíce: od vzhledu prvních lusků po sbírku suchých semen.
O hrách
Hrach je každoroční bylinná rostlina rodiny luštěnin s dlouhými kymácejícími stonky. Listy hrachu, opeřené, s malými chvění, končící několika rozvětvenými kníry, s nimiž rostlina lpí na podpěře a drží vzpřímeně. Květiny - bílé, někdy fialové, jsou umístěny v ose listů jednotlivě nebo v malých střapcích. Plody hrachu - mlžů, ve kterých je 5-10 kulovitých, někdy mírně plochých hrášků.
Hrach je jednou z prvních rostlinných plodin pěstovaných člověkem pro hospodářské potřeby a spotřebu. Je známo, že první kultivary hrachu byly pěstovány ve starověkém Řecku a v Evropě se rozšířily díky Holanďanům, kteří rostlinu poprvé přinesli a kultivovali.
Hrách lze nazvat univerzální rostlinou. Jeho aplikace je různorodá: mladý hrášek je konzumován čerstvý a konzervovaný, suché fazole jsou krmeny ptáky, jsou vařenyRůzné druhy jídel, hrachu lze použít jako hnojivo - kopat do země, nebo přidat do kompostu. Rostlina je vynikající siderate. V horní části kořenového systému se tvoří malé hlízy, které obsahují mikroorganismy, které jsou vhodné pro rostliny a půdu, zejména bakterie fixující dusík.
Rašelinové odrůdy jsou rozděleny do dvou hlavních skupin: zeleniny a obilovin. V potravinách se zpravidla používá zeleninový hrášek, který se dále dělí na následující druhy:
- loupání;
- cerebrální;
- cukr.
Hrášek je určen k přípravě prvního a druhého jídla, prodává se v suchých prodejnách, ale na začátku jeho zrání má jemnou, jemnou chuť a během tohoto období může být konzumován čerstvý.
Druhy mozku nejsou náchylné k sušení - používají se v zelených potravinách. Hrách z mozku má velmi jemnou sladkou chuť, může být konzervován, zmrzlý, čerstvý a vařený pro pár. Cukrový hrášek k chuti prakticky neliší od mozku a loupání, ale na rozdíl od nich, jeho fazole postrádají hustou pergamenovou vrstvu. Tato příjemná funkce vám umožní používat takový hrášek spolu s fazolí (pod).
Hrách jakékoli odrůdy se vyznačuje dlouhým vegetačním obdobím a vysokým výnosovým potenciálem. První fazole mohou být odstraněny přibližně 30 dnů po setí semen, ale proces broušení hrachu může trvat až 70-100 dnů. To je způsobeno tím, že zrání fazolíse vyskytuje v několika stupních, počínaje spodní částí keře a končící vrcholem, jehož růst není omezen.
I když jsou všechny dolní fazole sbírány, vrcholy stonků stále rostou, vytvářejí nové stonky a vaječníky a tento proces může být velmi dlouhý.S náležitou péčí lze prodloužit dobu plodení hrachu na 140 dní.
Přistání
Hrách nejsou pěstované sazenice. Jeho semena se vysévají přímo do půdy, která se doporučuje vařit od podzimu. To je způsobeno tím, že rostliny jsou špatně přepravovány čerstvými hnojivy, ale přesto je opravdu potřebují. Proto je nutné krmení na podzim pro kopání postele.
Hnojivo lze používat popela (50-70 g /m2) a kompostu (4-5 kg /m2 M), v případě jejich nepřítomnosti lze zeminu naplnit draselnou solí a superfosfátem. Dusíkatá hnojiva nelze zavádět, protože rostlina sama akumuluje sloučeniny dusíku.
Před výsevem do země musí být připravena semena. Zpočátku, vybraný kvalitní osivo materiál, který klíčí jistě. Pro to je jeden účinný způsob: 1 litr vody by měla být rozpuštěna v 1 lžíce. lžíce soli, pak v tomto roztoku nalijte všechna semena. Arašídy, které se objevily, jsou nevhodné pro setí a můžete zasadit pouze ty, které spadly na dno.
Tříděný výsev by měl být vymyt ze soli a mírně vysušen. Dále musíte zvolit způsob, jak zasadit semena. Někteří zahradníci doporučují namočit semena několik hodin ve vodě při pokojové teplotě s přídavkemstimulant růstu, po kterém je třeba je prát a sušit. Jiní doporučují zasít semena suché. Samozřejmě, schody v tomto případě se objeví o něco později, ale s takovou technikou se budou vyvíjet rychleji a stanou se odolnými vůči nepříznivým faktorům, které přinese vyšší výnos z budoucích plodin.
Před výsevem ořechů by mělo být lůžko uvolněno, zploštělé a dobře vyleštěné. Zemědělské vybavení pro hrách zahrnuje stužkové plodiny se vzdáleností 15 cm mezi brázdy. Semena jsou zabalena do hloubky 5-6 cm a rozložena na 2 kusy každých 8 cm, poté se hrách naplní zeminou, lehce kompaktní. Pro nejlepší podobnost lůžka může být pokryta filmem.Hrášek dokonale snáší chlad a klíčky při teplotě 5-8 ° C.
Video "Výsev hrachu"
Toto video ukáže, jak zasadit zelený hrášek do krabic.
