Malá louka hrachu se setkává prakticky na každém pozemku. Je nemožné, aby si to nevšiml - kudrnaté výhonky rostlin se sevřely na zádech a tvoří skutečný živý plot. Mnozí zasadili tuto fazolovou kulturu ne tolik pro ekonomické potřeby, ale pro děti, aby měli co dělat v létě. Mladý hrášek má jemnou sladkou chuť a bohatou kompozici, proto je považován za velmi užitečné jídlo pro lidi všech věkových kategorií.
Biologické znaky
Hrach - celoroční plodina luštěnin. Má dlouhé (až 2,5 m) travnaté stonky s několika řapíky, které obsahují karafiátové listy, zakončené rozvětvenými ušními špičkami. S pomocí těchto knírů se rostlina drží na podpěře a drží vzpřímeně.
Hrach je samoopylující rostlina. Jeho květní stonky jsou tvořeny v pazuchách listů 2-3 kusů a představují bílou nebo mírně purpurovou korulu s malou drážkou pod ní, ze které pak roste mlžná fazole. Uvnitř fazole se nachází až 10 zrn - hrách kulovitý nebo lehce šupinatý.
Žebrovaný kořenový systém rostliny se silně rozvětvenými procesy, které pronikají hluboko do půdy. V horní části kořenů vznikají četné hlízy, které obsahují užitečné mikroorganismy: dusíkaté, hlízovité a jiné druhy bakterií. Díky této nemovitostiHrách, stejně jako všechny fazole, přispívá k obohacování půdy užitečnými látkami, zejména dusíkem, který je ve formě přístupné rostlinám.
Zajímavý fakt: podle odhadů je sto hektarů půdy věnované hrachu během jeho pěstování obohaceno o dusík o asi 1,5 kg, což je ekvivalentní tomu, aby do této půdy bylo přiváděno 300 kg hnoje.
Ve formě keřového hrachu se dělí na obyčejné (plíživé) a jahodové. Ten se vyznačuje tím, že jeho květinové stopky tvoří malé květenství 4-7 květů blíže k vrcholu výhonků a stonek samotný je zesílený, silný s malými internodiemi. Typicky se tyto odrůdy vyznačují časným zráním. Jejich kvetení začíná přibližně 30 dní po výsevu a stonky květů se tvoří v dutinách 6-9 listů (v pozdních druzích pupenů se tvoří 12-20 listů).
Existují dva typy kultury luštěnin: hrach, obiloviny a zelenina. Zrno se vyznačuje hladkými, velkými, snadno stravitelnými zrny a sklízí se až po konečném zrání. Zelenina je dále rozdělena na cukr a máta peprná. Pračka má hustou pergamenovou vrstvu v lusku. Cukrové druhy nemají takovou vrstvu, takže jejich zrna mohou být konzumována v potravinách s lusky. Co se týče chuti, zrna odlupujících se odrůd jsou delikátní a sladká - používají se k konzervování a jsou čerstvá.
Pozitivní a negativní faktory
Pěstování tohoto druhu luštěnin obecně nepředstavuje žádné zvláštní obtíže.Je-li kultura vytvořena vhodnápodmínky, pak vás potěší bohatou sklizní.Ale i v nepřítomnosti podmínek lze pěstovat dobré fazole.
Hrách se týká nenáročných rostlin:
- Je odolná proti chladu - jeho semena jsou zaseta jeden z prvních na začátku května, kdy teplota půdy dosahuje 5-8 ° C a schody snadno snášejí jarní ranní mráz.
- Rostlina je ideální siderate kvůli schopnosti hromadit dusíkaté sloučeniny v hlízách a obohatit je půdou.
- Kultura nemá žádné zvláštní požadavky na půdu - může růst v jiné půdě než v písku a těžké hlíně.
- Výsadba semen se provádí přímo v půdě, což vylučuje potřebu pěstovat sazenice.
- Hrášek nepotřebuje dusíkatá hnojiva, protože sám tento prvek akumuluje ve svých hlízách a transformuje na sloučeniny dostupné rostlinám.
Podobně jako všechny rostlinné plodiny jsou hrách poněkud těžkopádný:
- Netoleruje čerstvá hnojiva - hnojení v půdě by mělo být zavedeno od podzimu a nejlépe pouze rok před výsevem (podle předchůdce).
- Je nemožné přidávat hnojiva v roce výsevu semen nebo přímo při výsadbě - rostlina půjde na stopku a netvoří se květiny a vaječníky.
- Kulturu byste neměli pěstovat dva roky na stejném místě - lze ji vrátit na své původní místo pouze za 4 roky.
- Předchůdci hrachu mohou být cibulová zelenina, zelí, dýně, okurky, ale v žádném případě fazole.
- Kultura miluje slunce - pro zahradu byste měli zvolit otevřené plochy, kde je slunce intenzivněsvítí více než půl dne.
- Pokud zasadíte rostliny ve stínu, pak nemůžete čekat na sklizeň vůbec, nebo to bude velmi malé. V období kvetení potřebují keře zejména teplo a slunce. Pokud v této době budou padat na stínu, výhonky budou dlouhé a slabé, a stonky květů se netvoří.
- Pro sladkou a sladkou chuť musí být kultura krmena hnojivy s obsahem draslíku a fosforu, organická hmota zde jen bolí (po hnoji lze tento druh luštěnin zasadit nejdříve v druhém roce).
Je třeba připomenout, že výnos hrachu přímo závisí na podmínkách růstu a řádné péče.
Video "Pěstování hrachu"
Toto je video o tom, jak pěstovat vynikající hrášek v zemi. Dozvíte se o jemnosti výběru odrůd a podmínky výsadby, získat tipy na pěstování sazenic hrachu.