Zimní zelí - jeden z nejvyhledávanějších pozdních odrůd zelí domácího výběru. Je oblíbený u pěstitelů zeleniny díky odolnosti vůči chladu, vysokým výnosům a vynikající chuti. Gurmánští začátečníci by mu měli věnovat pozornost při výběru plodiny pro pěstování - Zimování je nevhodné pro péči a dobře plodné i na neplodné půdě.
Pěstování zelí
\ t- Popis a charakteristika odrůdy zelí \ t
- Výhody a nevýhody
- Pěstování zelí
- Sazenice sazenic
- Péče o sazenice
- Transplantace zelí v otevřeném terénu \ t
- Jak se starat o zelí Zimování je správné: tipy
- Organizace řádného zavlažování
- Plevel a uvolňování
- Ponorka
- Krmení
- Prevence před napadením škůdci \ t
- Prevence chorob
- Podmínky pro sklizeň a skladování zelí
- Recenze zahradníků o druhu zelí Zimvlya
Popis a vlastnosti odrůdy zelí
Při tvorbě sovětských vědců pracujících třídu v All-unie Výzkumný ústav šlechtění a semenářství v 60. letech XX století. Již v roce 1963 byla zapsána a zónována.
Jedná se o pozdní zrání zelím zrání 155-165 dní, je-li počítat od okamžiku vzniku. Za příznivého počasí lze snížit vegetativní růstobdobí 6-7 dnů.
Zima je vyvýšená, zcela svěží. Jeho průměrný průměr dosahuje 70-100 cm. Zakřivené listy jsou velké, oválné, s mírně zvlněnými okraji, šedozeleným odstínem. Na jejich povrchu je jasně viditelná hustá vosková deska.
Charakteristika dutiny:
- tvar je kulatý;
- průměr asi 20-25 cm;
- hmotnost - 3-4 kg;
- mimo vidličku světle zelenou, uvnitř žluté a bílé;
- struktura hlavy je hustá;
- vnitřní víka střední velikosti, vnější - dlouhá;
- žíly střední tuhosti;
- zelí je středně šťavnaté, sladké, křupavé.
Výhody a nevýhody
Zimní zelí má mnoho výhod, není však důvodem, aby tato odrůda zůstala populární a požadovaná po mnoho let. Zvažte přínosy kultury:
- nadprůměrný výnos - 60 kg /10 m2;
- odolnost proti mrazu (zelí odolává krátkodobému poklesu teploty na -6 stupňů);
- výborný merchandising - houpání není náchylné k praskání, a to ani při delší přepravě;
- má dobrou imunitu, prakticky netrpí šedou hnilobou a bodovou nekrózou;
- všestrannost ve vaření;
- dlouhá životnost ovoce - až 8 měsíců.
Podle pěstitelů zeleniny, kteří měli zkušenosti s pěstováním zimování, nebyly nedostatky této třídy zjištěny.
Pěstování zelí
Tato odrůda má dlouhou dobu vegetace, proto se pěstuje hlavně v sazenicích. Začátečnícipěstitelé zeleniny musí brát v úvahu zvláštnosti kultury:
Vedoucí zelí Zimvlya
Sazenice semen
Je důležité správně vypočítat příznivý čas pro zahájení výsevu. Každý pěstitel ji určuje, s přihlédnutím ke klimatickým rysům její oblasti. Je třeba vzít v úvahu, že pozdní zelí je zasazeno na lůžku ve věku 45 dnů. K tomuto termínu přidejte dalších 5 dní na klíčení semen. Pokud je plánováno přesazení semenáčků do otevřeného terénu v polovině května, v důsledku toho je na konci března nutné zasévat semena.
Nejdříve musíte připravit přistávací materiál. Semena se umístí do roztoku manganu o teplotě 50 ° C. Po 20 minutách se převedou na 5 minut do studené vody a poté se suší na ubrousku. Podle zkušených zahrádkářů je nutné dále stimulovat růst stimulantů zelných semen, ponechat je v živném roztoku po dobu 12 hodin. To pomůže zvýšit procento podobnosti.
Půda pro sazenice se nakupuje v obchodě nebo vaří sami. Zelí miluje hlinitéSubstrát obohacený o organické látky. Přibližné složení půdy:
- trávník;
- kompost;
- humus;
- písek, aby vznikla nadýchaná struktura.
Složky se odebírají ve stejném poměru, přidají se do kbelíku půdy 1-2 šálky popela a promíchají se. Pozemek je dezinfikován rozlitím mírně růžového roztoku manganistanu draselného, aby se zničila patogenní mikroflóra. Pokud lékárna nebyla po ruce, můžete zahřát půdu v troubě na značku 200 stupňů.
Připravená směs se zespodu plní perforovanou nádobou. Výška půdy by neměla přesáhnout 7 cm. Semena jsou uložena v hloubce 1 cm pod schématem 3x5 cm. Pak se půda zvlhčí sprejem a zásuvka se vytáhne průhledným celofánem.
Péče o sazenice
Zhruba po 3 až 5 dnech se semena zhroutí a schody se zdají nad povrchem půdy. V tomto okamžiku musí být film odstraněn a zásuvka je přenesena do místnosti s dobrým osvětlením. Při pěstování sazenic zelí je důležité udržovat správný teplotní režim. Index kolony rtuti by neměl překročit hodnoty + 8 ... + 15 stupňů. Jinak budou stonky vytaženy.
Ve fázi 2 pravých listů se ponořují sazenice. Aby nedošlo k narušení kořenů rostlin znovu, když přijde čas na převedení zelí na stodolu, stojí za to použít rašelinové cisterny. Složení půdy během ponoru se nemění.
Sazenice mrkve zahrnují:
- mírné zavlažování s intervaly 3 až 4 dny (při sušení substrátu);
- minerální komplexacehnojivo 7 dní po vyskladnění;
- vytvrzování sazenic - 2 týdny před výsadbou do města začnou rostliny postupně zvykat na ulici.
Pozor! K vyrovnání nedostatku slunečního světla může být použita zářivka, která ji upevní přes krabici se sazenicemi. Délka světelného dne je 10-12 hodin.
Transplantace zelí v otevřeném terénu
Chata pro zelí je připravena předem. Na podzim je hluboce strávena a zavádí se humus a minerální hnojiva. Pokud je půda na místě kyselá, je to vápno s chmýří. Na počátku jara je půda dobře uvolněná a zploštělá.
Tento typ zelí tvoří množství zásuvek, jejichž průměr je často více než 80 cm. Tuto funkci je třeba vzít v úvahu při přistání. Sazenice zimování jsou založeny na schématu 60x80 cm. Přelidnění povede ke zpomalení růstu plodin a nižších výnosů.
Sazenice zelí v půdě
\ tDo každé jamky se nalije 20 g superfosfátu, 5 g dusičnanu amonného a 1 sklenice popela. Hnojiva se mísí s půdou a hojně se prolévají vodou. Sazenice se umísťují přímo do bažiny, takže se spodní listy nacházejí nad povrchem země. Pokud zahradník pěstuje sazenice v rašelinových zásobnících, jsou pohřbeni spolu s nádobou. Postupem času se rozpustí.
Důležité! Při výběru postele pro výsadbu zelí, nemůžeme zapomenout na pravidla střídání plodin. Mezi jeho předchůdci by neměly být kultury, které patří do rodiny přechodů pro chodce.
Jak pečovat o zimní zelí je správné: tipy
Péče o odrůdu není obtížná. Zahrnuje výsadbu, hnojení podle určitého schématu, ošetření zelných lusků z škůdců. Dodatečná opatření, která podporují normální rozvoj kultury - se uvolňují, plení a visí.
Organizace řádného zavlažování
Úspěšné pěstování zelí není možné bez pravidelného zavlažování. Tato kultura tvoří velké zásuvky a těžké řádky, a proto vyžaduje velké množství vlhkosti. V prvních dnech po přesazení jsou sazenice zavlažovány za den. Když rostliny ožívají, frekvence vlhkosti se snižuje na 1 čas týdně.
Potřeba vlhkosti se v létě zvyšuje, když sloupec teploměru překročí značku +25 stupňů. Právě v tomto období jsou swingers svázané. Nyní se zavlažování provádí jednou za 5 dní, za předpokladu, že povrch půdy pod křovinami má čas na zaschnutí.
Plevel a uvolňování
Pokaždé po zvlhčení lože nebo padajících deštích se půda pod zelím uvolní. Přístup ke kořenům je nezbytný pro řádný rozvoj rostlin. Tento postup je obvykle kombinován s plevelem. Plevel trávy odčítat živiny ze zahradních plodin, takže nemohou být povoleny růst.
Navíjení
V zimě zelí, dlouhá kachna. Je vysoce pravděpodobné, že se stonek zhroutí do stran. Zajištění odolnosti rostlin pomůže vznášet se. Poprvé se postup provádí 4 týdny po transplantaci sazenic do města. Zem je opatrně ponořena do středu zásuvky, s horním okrajem hřebeneby měla dosáhnout úrovně spodních plechů. Druhá náhoda je dána obdobím intenzivního růstu řádků. Rostliny se stávají těžkými a často padají, pokud nejsou stonky zesíleny.
Krmení
V otevřeném terénu jsou pozdně kořeněné odrůdy bílého zelí krmeny čtyřikrát. V první polovině vegetačního období vyžaduje kultura organickou produkci, ve druhé rostoucí potřebu minerálních látek, zejména fosforu a draslíku.
Systém hnojiv:
Vrh pro ptáky pro zelí
\ tPrevence útoků na škůdce
Zima je nenáročná, ale pro získání bohaté sklizně je nutné ji chránit před hmyzem. Nejhorší nepřátelé kultury jsou:
- křupavé puchýře a brouky;
- housenky - larvy motýlů;
- mšice;
- trypsie;
- cappuccino;
- zelné mouchy, jejichž larvy jedí kořeny křížovitých rostlin;
- stonek hidebody;
- hlemýždi.
Pozor! Listové a ostnokožce hmyzu, které jsou nositeli infekcí, proto je důležité je chránit před výsadbou zelí.
Lidové léky pomáhají vyděsit škůdce ze sazenic. Popel ze dřeva se používá ve směsi s vápenným chmýřím nebo tabákovým prachem 1: 1, aby se půda znečišťovala pod křovinami a rostlinami.
Gorodnikové doporučují postřik sazenic jednou za 10 dní tekutými směsmi:
- s roztokem octa - sklenice /10 litrů;
- valerianum - 25 ml tinktury /na kbelík vody;
- česnekovou infuzi;
- cibulový vývar;
- infuze pelyňku.
Insekticidy se používají v případě, že je zelí napadeno hordami škůdců, a lidové prostředky se s nimi vyrovnávají. Chemické přípravky se používají v první polovině vegetačního období, protože toxiny jsou dlouhodobě odstraňovány z rostlinných buněk a mohou způsobit poškození lidí.
Účinná léčiva pro léčbu housenek, mšic, zelné polévky:
- Aktar;
- Karate;
- Decis Forte;
- Bouřka.
Pozor! Zpracování chemikálií zelí se provádí za suchého počasí, kdy nejsou používány žádné poryvy větru pomocí osobních ochranných prostředků.
Prevence nemocí
Zimní celer je odolný vůči hnilobě šedé a bodové nekróze, ale kiola ohrožuje kulturu. Toto onemocnění není vyléčeno a způsobuje vážné škody zahradníkům. Spory houb ovlivňují kořeny kultury, což vede k tvorbě jejich růstu. Zelí zemře bez zjevného důvodu kvůli nedostatku živinlátek
Pozor! Patogenní mikroorganismy způsobující kýl jsou skladovány v půdě do 4 let.
Známky infekce je obtížné odhalit, protože skutečný obraz je ukryt v podzemí. Hlavními příznaky kapra je retardace růstu, ztráta turgorových listů, vadnutí, nedostatek vaječníků. Zeleň zelí je vystavena jiným onemocněním:
- peronosporóza;
- alternariae;
- mozaiky;
- bakterióza.
Ochrana kultury před infekcemi pomůže s preventivními opatřeními:
- dodržování pravidel střídání plodin;
- ošetření semen a půd v dezinfekčních prostředcích před setím;
- týdenní plevel, sklizeň rostlinných zbytků z města;
- podzimní kopání pozemku;
- v případě potřeby vápnění půdy - v alkalickém prostředí umírají patogenní mikroorganismy;
- posílení odolnosti zahrad hnojením a popouštěním.
Podmínky pro sklizeň a skladování zelí
Úklidové práce začínají v polovině září nebo začátkem října. Řezy řezané bičem, mírně suché a kontrolovat. Pouze zdravé a neporušené hlavy jsou odesílány pro skladování. Zástrčky jsou umístěny v krabicích, oddělují se od sebe kartónovými přepážkami nebo vrstvou písku. Dalším způsobem, jak uchovat Zimyvliho plodiny po dlouhou dobu, je zavěsit duby pro cochiping.
Hadry před pokládkou zeleniny jsou nutně ošetřeny roztokem síranu měďnatého. Ideální podmínky uvnitř - vysoká vlhkost (do 95%) a teplota od 0 do +3stupňů
Rada. Pro zlepšení těžkosti řádků posypeme nasekanou křídou.
Recenze zahradníků o druzích zelí Zimvlya
Zelenina hovoří o této odrůdě pozitivním způsobem. Ti, kteří se o tomto zelí poprvé dozvěděli, by si měli přečíst svůj názor.
Mary, obyvatel Belgorod, píše: "Letos poprvé se rozhodla, že bude růst v zimě, soused ji chválil." Překvapivě byla plodina potěšena - bylo možné sbírat téměř 100 kg, většina z nich byla zaslána do sklepa. Všiml si, že blíže k jaře se chuť zelí zlepšila. Část volů hladověla.
Alyona z Stavropolu nelituje své volby: "Zima je velmi příjemná, nevyžaduje mnoho pozornosti při pěstování, je téměř neovlivněna škůdci, ne hnije, nepraská a je krásně zachována." V červnu máme čerstvé zelí. Zelenina je dobrá v solení - křupavé a šťavnaté.
Později zasazené zelí zasněžené zimy už přes půl století je pro mnoho oblíbených. Tato kultura v kultivaci nevyžaduje mnoho pozornosti. Aby bylo možné získat bohatou sklizeň, je nutné pouze zajistit správné zavlažování, aby se výživa včas a chránila rostliny před škůdci.
