Atkinsonka: Na talíř si naservírujte tyto povolené potraviny

Maso: Váš hlavní zdroj bílkovin

V rámci Atkinsonovy diety hraje maso klíčovou roli jakožto bohatý zdroj bílkovin, které jsou nezbytné pro udržení sytosti, podporu metabolismu a budování svalové hmoty. Povolenými druhy masa v rámci této diety jsou hovězí, vepřové, kuřecí, krůtí, ryby a mořské plody. Tyto potraviny vám dodají potřebné živiny a zároveň vám pomohou dosáhnout vašich cílů v oblasti hubnutí. Mnoho lidí zaznamenalo na Atkinsonově dietě skvělé výsledky, ztratili přebytečná kila a zlepšili svůj zdravotní stav. Nebojte se experimentovat s různými recepty a užívejte si lahodné a výživné pokrmy z masa, které vám Atkinsonova dieta umožňuje.

Ryby a mořské plody: Zdravé tuky

Ryby a mořské plody jsou skvělým zdrojem zdravých tuků, které jsou důležité pro udržení optimálního zdraví a vitality, a proto hrají důležitou roli v Atkinsonově dietě. Tyto zdravé tuky, jako jsou omega-3 mastné kyseliny, přispívají k pocitu sytosti, podporují zdraví srdce a mozku a mohou dokonce podpořit spalování tuků. Losos, tuňák, makrela a sardinky jsou jen některé z mnoha chutných a výživných ryb, které si můžete dopřát. Nebojte se experimentovat s různými druhy ryb a mořských plodů a objevte tak nové oblíbené pochoutky. Například losos pečený s bylinkami a citronem je jednoduchý a zároveň lahodný pokrm, který si zamilujete. Nezapomínejte ani na mořské plody, jako jsou krevety, mušle nebo humr, které jsou bohaté na bílkoviny a dodají vašemu jídelníčku rozmanitost.

Vejce: Bílkoviny a živiny

Jsou skvělým zdrojem vysoce kvalitních bílkovin, které jsou nezbytné pro budování a udržení svalové hmoty. To je obzvláště důležité při dietě, jako je Atkinsonova dieta, kde je příjem bílkovin klíčový. Vejce obsahují všech devět esenciálních aminokyselin, které si tělo nedokáže samo vyrobit a musíme je přijímat stravou. Kromě bílkovin jsou vejce plná důležitých vitamínů a minerálů, včetně vitamínů B12, D a cholinu. Tyto živiny hrají důležitou roli v mnoha tělesných funkcích, od metabolismu až po zdraví mozku. A co je nejlepší? Vejce jsou neuvěřitelně všestranná potravina. Můžete si je vychutnat vařená, smažená, jako omeletu, v salátech nebo jako součást mnoha dalších lahodných jídel. Díky své sytosti a nízkému obsahu kalorií jsou vejce skvělým pomocníkem při hubnutí. Zařaďte vejce do svého jídelníčku a těšte se z jejich výhod i vy!

Zelenina: Omezeně, s nízkým obsahem sacharidů

Atkinsonovou dietou se nemusíte vzdát veškeré chuti! Zelenina hraje i při omezeném příjmu sacharidů důležitou roli. Zaměřte se na druhy s nízkým obsahem sacharidů, které vám dodají potřebné vitamíny, minerály a vlákninu. Brokolice, květák, špenát, cuketa, avokádo – to je jen malá ochutnávka z pestré palety, kterou si můžete dopřávat. Popusťte uzdu fantazii v kuchyni a experimentujte s novými recepty. Zeleninové saláty, polévky, přílohy k masu – možností je nespočet! Nejenže podpoříte svůj hubnoucí proces, ale zároveň obohatíte svůj jídelníček o důležité živiny.

Sýry: Pozor na obsah sacharidů

Při dodržování Atkinsonovy diety, která omezuje příjem sacharidů, je třeba věnovat pozornost i sýrům. Některé druhy sýrů obsahují více sacharidů než jiné. Vynikající volbou jsou například tvrdé, vyzrálé sýry, jako je čedar, parmazán nebo ementál. Tyto sýry se pyšní nízkým obsahem sacharidů a zároveň vysokým obsahem bílkovin a zdravých tuků, díky čemuž vás skvěle zasytí a podpoří vaše snažení na cestě za vysněnou postavou. Nezapomínejte, že i u povolených potravin je důležitá konzumace s mírou. Inspirujte se pestrou paletou receptů, které sýry šetrné k Atkinsonově dietě kreativně zapracovávají do jídelníčku.

Atkinsonův dietní plán klade důraz na konzumaci potravin bohatých na bílkoviny a tuky, zatímco sacharidy jsou značně omezeny. Mezi povolené potraviny tak patří maso, ryby, vejce, sýry, ořechy a zelenina rostoucí nad zemí.

Anežka Nováková

Ořechy a semínka: Zdravé tuky a bílkoviny

Atkinsonové dieta neznamená ochuzovat se o důležité živiny. Naopak! Ořechy a semínka jsou skvělým příkladem potravin, které si můžete dopřávat a zároveň dodržovat principy této diety. Jsou plné zdravých tuků a bílkovin, které vás zasytí na delší dobu a dodají energii. Mandle, vlašské ořechy, lněné semínko nebo chia semínka – to je jen malá ochutnávka z pestré palety, kterou si můžete obohatit svůj jídelníček. Představte si, že si ráno k snídani přidáte hrst ořechů do jogurtu, odpoledne si dáte hrst mandlí jako zdravou svačinku a večer si posypete salát slunečnicovými semínky. Nejenže podpoříte svůj metabolismus, ale také dodáte tělu potřebné vitamíny a minerály. Mnoho lidí zaznamenalo po zařazení ořechů a semínek do svého jídelníčku zlepšení své energie, koncentrace a celkové vitality.

Oleje a tuky: Olivový, avokádový, kokosový

V rámci Atkinsonovy diety, která se zaměřuje na nízký příjem sacharidů, hrají oleje a tuky důležitou roli. Dodávají tělu potřebnou energii a podporují vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích. Olivový olej, bohatý na mononenasycené mastné kyseliny, je skvělou volbou pro vaření i dochucování salátů. Avokádový olej, ceněný pro svou jemnou chuť, je ideální pro studenou kuchyni. Kokosový olej, s obsahem triglyceridů se středně dlouhým řetězcem, je rychle využitelným zdrojem energie. Všechny tyto oleje a tuky přispívají k pocitu sytosti a usnadňují tak dodržování diety. Díky jejich zařazení do jídelníčku si můžete pochutnat na lahodných pokrmech a zároveň podpořit své zdraví.

Mléčné výrobky: S vysokým obsahem tuku

Na Atkinsonově dietě se nemusíte bát sýrů a dalších mléčných výrobků s vysokým obsahem tuku. Naopak, jsou vítány! Tvaroh, smetana, máslo, sýry typu čedar, mozzarella, brie – to vše si můžete dopřávat s klidem. Tyto potraviny jsou bohaté na zdravé tuky, které vás zasytí na delší dobu a dodají vám energii. Navíc jsou výborným zdrojem vápníku, který je důležitý pro zdravé kosti a zuby. Představte si, jak si pochutnáváte na lahodném řeckém jogurtu s oříšky a semínky, nebo si vychutnáváte plátek sýra s avokádem. Atkinsonova dieta vám otevírá dveře k pestrému a chutnému jídelníčku, který vám pomůže dosáhnout vašich cílů.

Atkinsonova Dieta vs. Tradiční Česká Strava: Povolené Potraviny

Potravina	Atkinsonova Dieta	Tradiční Česká Strava
Maso	✅ Neomezeně (s preferencí tučnějších druhů)	✅ V omezeném množství, s preferencí libovějších druhů
Vejce	✅ Neomezeně	✅ V omezeném množství (cca 3-4 týdně)
Sýry (tučné)	✅ V omezeném množství	✅ V omezeném množství
Zelenina (s nízkým obsahem sacharidů)	✅ V omezeném množství (listová zelenina, brokolice, květák)	✅ Větší množství a pestrost druhů zeleniny
Ovoce	❌ Omezeno na minimum (pouze bobulovité ovoce v malém množství)	✅ Větší množství a pestrost druhů ovoce
Chléb a pečivo	❌ Zakázáno (s výjimkou nízkosacharidových alternativ)	✅ Konzumováno běžně, často z bílé mouky
Přílohy (rýže, brambory, těstoviny)	❌ Zakázáno (s výjimkou nízkosacharidových alternativ)	✅ Konzumováno běžně

Avokádo: Zdravé tuky a vláknina

Avokádo je skvělým příkladem potraviny, která je v Atkinsonově dietě nejen povolená, ale i důrazně doporučovaná. Proč? Protože je doslova nabité zdravými tuky, které vám pomohou cítit se sytí a spokojení, což je v průběhu diety klíčové pro udržení motivace a dlouhodobého úspěchu. Navíc vláknina obsažená v avokádu zpomaluje vstřebávání cukrů do krve, a tím pomáhá stabilizovat hladinu energie a předcházet chutím na sladké. Představte si, že si k snídani dopřejete vajíčka s plátky avokáda – dodáte tělu potřebné živiny, nastartujete metabolismus a zůstanete sytí až do oběda. A co takhle osvěžující salát s grilovaným kuřecím masem a krémovým avokádovým dresinkem? Možností, jak avokádo zařadit do jídelníčku v rámci Atkinsonovy diety, je nespočet. Stačí se jen inspirovat a vyzkoušet, co vám bude nejvíce vyhovovat.

Bobulovité ovoce: V omezeném množství

Při dodržování Atkinsonovy diety, která se zaměřuje na nízký příjem sacharidů, je důležité pečlivě vybírat ovoce. Bobulovité ovoce, jako jsou jahody, maliny a borůvky, představují skvělou volbu i při omezeném příjmu sacharidů. Obsahují totiž relativně málo sacharidů ve srovnání s jinými druhy ovoce a zároveň jsou bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty. Můžete si je dopřát v omezeném množství a obohatit tak svůj jídelníček o důležité živiny a zároveň si pochutnat na sladké chuti. Například hrst borůvek k snídani s jogurtem a oříšky vám dodá energii do nového dne a zároveň vás zasytí. Pamatujte, že klíčem k úspěchu je vyvážená strava a dodržování pitného režimu.