Čapkovi Pejsek a kočička: proč dětskou klasiku čteme i po letech

Kdo byl Karel Čapek a jeho tvorba Karel Čapek patří k nejvýznamnějším osobnostem české literatury dvacátého století a jeho jméno je...

Spisovatelé a rozhovory

Encyklopedie Larousse pro nejmenší: první okno dítěte do světa vědění

Co je Larousse encyklopedie pro nejmenší Larousse encyklopedie pro nejmenší je knižní řada určená dětem přibližně od tří do sedmi let,...

Naučná literatura

Román Hana: příběh, který vás nepustí ze spárů

Původ a vznik románu Hana Román Hana vznikal v průběhu několika let a jeho zrod byl poznamenán celou řadou okolností, které se promítly do...

Beletrie

co je maltodextrin

Maltodextrin: Co to vlastně je a proč se přidává do jídla?

Maltodextrin: Co to je? Maltodextrin je bílý prášek bez zápachu, který se často používá jako potravinářská přídatná látka. Získává se ze škrobu, obvykle kukuřičného, rýžového nebo bramborového, procesem nazývaným hydrolýza. Během hydrolýzy se škrob rozkládá na menší molekuly cukru pomocí enzymů nebo...

Ostatní

25. 11. 2024